蒸汽空气预热器是一种工业设备，其主要功能是在将空气输入到燃烧室之前进行预热，以提高能效和降低燃料消耗。它通常用于热电厂、工业锅炉等需要大量热空气的场合。通过回收烟气中的余热来加热进入的空气，它不但提升了燃烧效率，还减少了能源浪费。

       在工作过程中，冷空气先流过蒸汽空气预热器的一侧，同时烟气在另一侧流动。由于两侧存在温差，热量便从高温的烟气传递到低温的空气中，实现热交换。这种热回收过程对于降低整体系统的热能损失至关重要。此外，预热后的空气能够越好的与燃料混合，增进完全燃烧，从而减少有害气体排放，对环境保护也起到良好作用。

       综上所述，蒸汽空气预热器的主要功能是提高能效、节约燃料以及减少环境污染，是现代高效燃烧系统中不可少的关键组件。